กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 
HOME > FOOD STYLIST BLOGS
Blogger Image
Chef Book
Latest Entry - on 4/20/2012 11:28:45 AM
Chef Book's Blog
น้องพาสต้า 1
น้องพาสต้า 2
น้องพาสต้า 3
น้องพาสต้า 4
EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
ลูกหลวงพ่อโสธร

         วันนี้ผม และน้องพาสต้าจะพาเพื่อนๆ ไปไหวพระคู่บ้านคู่เมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรากันครับ ก่อนอื่นต้องเล่าย้อนไปเมื่อตอนพาสต้าอยู่ในท้องคุณแม่ครับ พวกเรากลัวว่าพาสต้าจะไม่แข็งแรงสมบรูณ์ เพราะคุณหมอต้องให้คุณแม่น้องพาสต้ากินยากันแท้งอยู่ตลอด พวกเราเลยพยายามทำทุกวิธีเพื่อให้พาสต้าปลอดภัย วิธีหนึ่งก็คือการพึ่งสิ่งศักดิ์สิทธิ์ครับ เราก็เลยไปไหว้หลวงพ่อโสธรกันขอให้ท่านช่วยคุ้มครองพาสต้า ซึ่งที่วัดหลวงพ่อโสธรคนจะนิยมนำไข่ต้มไปถวาย เพราะมีความเชื่อว่าหลวงพ่อโสธรชอบไข่ต้ม และเป็นของที่หาง่ายในสมัยก่อน (อย่าลืมนะครับ ถ้าใครจะไปไหว้แนะนำต้มไข่ไปเองจะประหยัดกว่านะครับ) วันนี้เลยมีโอกาสได้พาพาสต้ามาไหว้หลวงพ่อโสธรเป็นครั้งแรกครับ คนเยอะเหมือนเช่นเคย หลังจากที่เราไหว้หลวงพ่อเสร็จก็ไปเดินเล่นต่อที่ตลาดบริเวณที่จอดรถ มีของขายมากมายน่าตื่นตาตื่นใจ “ถ้ามีโอกาสมาอย่าลืมแวะกันนะครับ” หลังจากนั้นเราก็ออกไปหาอะไรกินกันที่ตลาดเก่าในตัวเมืองฉะเชิงเทรา ร้านประดิษฐ์โภชนา เป็นร้านอาหารเรือนไม้ริมน้ำเล็กๆ ที่เปิดมาสามชั่วอายุคนแล้วบรรยากาศดีครับ เห็นวิวแม่น้ำบางปะกงอย่างชัดเจน เมนูเด็ดของที่นี้ ที่ไปแล้วต้องรีบสั่งเลย ก็คือห่อหมกรีบสั่ง เหตุผลที่ชื่อนี้ก็เพราะว่าถ้าไม่รีบสั่งก็จะหมดนะครับเพราะเขาขายหมดทุกวัน จุดเด่นของห่อหมกรีบสั่ง คือใส่เนื้อปลาเป็นชิ้นบวกกับเนื้อห่อหมกที่แน่น รสชาติกลมกล่อมกับใบยอที่หอมอร่อย มันลงตัวจริงๆ ครับ “ขนาดตอนพิมพ์นี้ยังหิวเลย 555” แล้วก็เมนูที่โดนใจผมอีกเมนูก็คือ เชิงปลากรายทอดพริกไทย ต้องถือว่าเป็นเมนูที่หากินยากเมนูนึงที่ร้านนี้เขาจะนำมาทอดจนกรอบเลยครับ แล้วก็เสิร์ฟคู่กับซอสพริกศรีราชาสูตรโบราณ ซึ่งที่ร้านเขาก็จะมีขายด้วยครับ ผมไปทีไรต้องได้ติดไม้ติดมือมาซักขวดสองขวดประจำ แต่ฝากนิดนึงครับ อาหารร้านนี้ต้องใจเย็นๆ นะครับ อาจจะช้าหน่อยแต่อร่อยแน่นอนครับผม หลังจากอิ่มแล้ว เราก็ถือโอกาสไปไหว้เจ้าแม่กวนอิม ที่ศาลเจ้าแม่กวนอิมลอยน้ำ ซึ่งมีประวัติความเป็นมาว่า เมื่อประมาณปี 2540 ช่วงกลางดึกของวันที่ 21 พ.ย. มีคนโทรมาแจ้งตำรวจว่า พบศพผู้หญิงลอยน้ำมาติดฝั่งแม่น้ำบางปะกง แต่พอเจ้าหน้าที่ไปถึงแล้วใช้ไฟส่องดูทุกคนถึงกับตกใจ เพราะว่าไม่ใช่ศพแต่กลับเป็นเทวรูปเจ้าแม่กวนอิมลอยน้ำอยู่ทั้งๆ ที่ด้วยขนาดและน้ำหนักน่าจะจมลงไปที่ก้นแม่น้ำ ชาวบ้านก็เลยนำขึ้นมาสักการะบูชาจนถึงทุกวันนี้ วันนี้เราก็ได้อิ่มท้อง และอิ่มบุญไปด้วยกันนะครับ ตอนหน้าผมและน้องพาสต้าจะพาเพื่อนๆ SHARP WEE CLUB ไปเที่ยวที่ไหนอย่าลืมมาติดตามอ่านกันเยอะๆ นะครับ

 
 
Passion for fruit
Theme Decoration