ขนมปังไส้ทะลัก

ขนมปังไส้ทะลัก

วันนี้จอยจะมาอวดฝีมือการทำขนมปังไส้ทะลักแบบไส้แน่น ๆ จุใจเต็มปากเต็มคำ โดยใช้หม้อหุงข้าวคอมพิวเตอร์ไรซ์ชาร์ป เพียงเตรียมแป้งตามสูตรให้เรียบร้อย กดโปรแกรมเค้ก/ขนมปัง ง่าย ๆ เท่านี้ก็จะได้ขนมปังเหนียวนุ่ม ไส้แน่นน่ากินแล้วละค่ะ อย่าลืมลองทำตามกันดูนะคะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม : แป้ง
แป้งขนมปัง
150
กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์
30
กรัม
สารเสริมคุณภาพ
1
ช้อนชา
ยีสต์ผง
2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
2
กรัม
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
ไข่ไก่
1
ฟอง
น้ำ
¼
ถ้วยตวง
เนยสด
10
กรัม
เนยขาว
20
กรัม
เนยขาว
1
ช้อนโต๊ะ (สำหรับทาหม้อ)
ช็อกโกแลต (สำหรับตกแต่ง)
ส่วนผสม : ซอส : ไส้
หมูหยอง
100
กรัม
ลูกเกด
50
กรัม
น้ำสลัด
50
กรัม

HOW TO'S

วิธีทำ : ไส้

1

นำหมูหยอง ลูกเกด และน้ำสลัดผสมเข้าด้วยกัน พักไว้

วิธีทำ

1

นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือป่นใส่ภาชนะ ค่อย ๆ ใส่น้ำ คนให้เข้ากัน อย่าให้ไข่แดงเป็นก้อน

2

นำแป้งขนมปัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ สารเสริมคุณภาพ และยีสต์ผง ใส่ลงในโถผสมอาหารชาร์ป ตีส่วนผสมด้วยหัวตีรูปตะขอ ความเร็วเครื่องต่ำสุด ประมาณ 30 วินาที

3

ใส่ส่วนผสมนมสด ตีผสมต่ออีกประมาณ 1 นาที และเร่งความเร็วเครื่องสูงสุดตีให้ส่วนผสมพอเข้ากัน

4

ใส่เนยสด ตีจนส่วนผสมเนียน พักไว้ประมาณ 10 นาที

5

นำส่วนผสมแป้งที่พักไว้ แบ่งแป้งเป็น 7 ก้อน ใส่ไส้หมูหยองลูกเกดโดยปั้นให้เป็นก้อนกลม นำมาวางเรียงในหม้อในของหม้อหุงข้าวคอมพิวเตอร์ไรซ์ชาร์ปที่ทาเนยขาวแล้ว พักไว้ให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า

6

กดปุ่มเค้ก/ขนมปัง (CAKE/BREAD) และกดปุ่มเพิ่มเวลาปรุงอาหาร (COOKING TIMER) 50 นาที

7

เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ “อุ่น” (WARM) นำขนมปังออกจากหม้อ พักไว้

8

จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตให้สวยงาม

VIDEO

Top

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว หรือ นโยบายการใช้งาน Cookies และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า