ข้าวอบต้มยำทะเล
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
ข้าวหอมมะลิ | 3 | ถ้วย |
น้ำพริกเผา | 100 | กรัม |
น้ำมะนาว | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | ½ | ช้อนชา |
ข่า | 10 | กรัม (หั่นแว่น) |
ตะไคร้ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ใบมะกรูด | 5 | ใบ |
พริกขี้หนูแดงจินดา | 2 | เม็ด (หั่นแว่นเล็ก) |
ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่ง) | ||
กุ้ง/ปลาหมึก/หอยแมลงภู่ (ตามชอบ) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ : ข้าวต้มจักรพรรดิ
ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน
เติมน้ำโดยใช้สเกล "ข้าวผสม" (MIXED RICE) ขีดที่ 3 ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นกุ้งปลาหมึกและหอยแมลงภู่ กดปุ่ม "ข้าวผสม" (MIXED RICE) ปิดฝาหม้อ เมื่อเวลาผ่านไป 40 นาที กุ้งปลาหมึกและหอยแมลงภู่
เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) เปิดฝาหม้อ ตักใส่จานเสิร์ฟ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
