ซี่โครงหมูอบพริกไทยเสฉวน

ซี่โครงหมูอบพริกไทยเสฉวน

ยังแรงไม่ตกจริงกับเมนูที่กินแล้วรู้สึกเผ็ดแล้วชาที่ลิ้น เมนูสุดซี้ดที่กินคำแรกก็ชาไปถึงโคนลิ้น แต่ก็กินได้แบบเพลิน ๆ SHARP WEE CLUB เลยจัดให้กับเมนู ซี่โครงหมูอบพริกไทยเสฉวน ซี่โครงหมูอบเนื้อนุ่ม กับซอสพริกไทยเสฉวนอร่อยลงตัวสุด ๆ วิธีทำก็ไม่ยากว่าแล้วก็ตามมาดูกันเลย!

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ซี่โครงหมู
500
กรัม
พริกชวงเจียง
1
ช้อนโต๊ะ (บดละเอียด)
พริกไทยดำ
1
ช้อนโต๊ะ(บดละเอียด)
พริกขี้หนูแห้ง
4
เม็ด (บดละเอียด)
พริกป่น
1
ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
8
กลีบ
ผงพะโล้
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง
1
ช้อนโต๊ะ
ผักสลัด(ตามชอบ)

HOW TO'S

วิธีทำ:

นำส่วนผสมพริกชวงเจียง พริกไทยดำ พริกขี้หนูแห้ง พริกป่น ยี่หร่าป่น กระเทียมสับ ผงพะโล้ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช น้ำตาลทรายแดงผสมรวมกัน

นำส่วนผสมซอสหม่าล่ามาหมักซี่โครงหมู พักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 1 วัน

นำซี่โครงหมูวางบนถาด เข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ป ชั้นกลาง ใช้ไฟบน-ไฟล่าง อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส เวลา 30 นาที

จัดเสิร์ฟพร้อมผักสลัด

VIDEO

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย