หมูสับนึ่งไข่เค็ม
หมูสับนึ่งไข่เค็ม เป็นเมนูที่ทำง่าย ทานง่าย ไม่ต้องมีส่วนผสมอะไรมากมาย เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ การหมักหมู ให้รสชาติอร่อยกลมกล่อม และตัดรสด้วยไข่แดงเค็ม หมูสับนึ่งไข่เค็มทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย หรือทานเปล่าๆ เป็นติ่มซำก็ได้ค่ะ ยิ่งใช้หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล ยิ่งสะดวกเพราะสามารถหุงข้าวพร้อมนึ่งหมูสับไข่เค็ม ไปพร้อมกันประหยัดเวลาไปอีกค่ะ
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
ข้าวหอมมะลิ | 3 | ถ้วยตวง |
ไข่แดงเค็ม | 6 | ฟอง |
หมูบดละเอียด | 300 | กรัม |
วุ้นเส้น | 100 | กรัม |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 2 | ช้อนชา |
ซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันงา | 2 | ช้อนชา |
รากผักชี | 4 | ราก |
พริกไทยเม็ด | 1 | ช้อนโต๊ะ |
กระเทียม | 10 | เม็ด (บดละเอียด) |
ผักชี และพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น | ||
(สำหรับตกแต่ง) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น ไข่แดงเค็ม ใส่ในภาชนะผสมให้เข้ากัน นำหมูมาห่อไข่แดงเค็ม
วางเรียงลงในตะแกรงนึ่ง ของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล 6 ก้อน
ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวสวย (PLAIN RICE) ระดับขีดที่ 3 นำตะแกรงนึ่งวางลงบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ กดโปรแกรม ข้าวสวย (PLAIN RICE)
เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) จัดใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งหน้าด้วยผักชีและพริกชี้ฟ้าแดงพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
