หลนปูม้า
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
กะทิ | 4 ½ | ถ้วยตวง |
เนื้อปู | 200 | กรัม (นึ่งสุก) |
หมูสับ(ติดมัน) | 100 | กรัม |
ตะไคร้ซอย | 30 | กรัม |
รากผักชี | 1 | ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด) |
หอมแดงซอย | 1/2 | ถ้วยตวง |
ใบมะกรูด | 5 | ใบ |
เกลือป่น | ½ | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลปี๊บ | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมะขามเปียก | 1/3 | ถ้วยตวง |
เครื่องเคียง | ||
พริกชี้ฟ้าเหลือง | ||
พริกชี้ฟ้าเขียว | ||
พริกชี้ฟ้าแดง | ||
พริกขี้หนู | ||
ผักสดตามชอบ |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
เทกะทิลงหม้อใน ของหม้อหุงข้าวไฟฟ้าชาร์ป สเกลที่ 0.5 ใส่ส่วนผสม หมูสับ ตะไคร้ซอย และรากผักชี ปิดฝาหม้อ
กดปุ่ม Cook รอจนเดือด ใส่ใบมะกรูด เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เนื้อปู คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อรอ 30 วินาที กดตัด Warm
จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ตกแต่งให้สวยงาม
