เมนูเต้าหู้อบซอสโคชูจัง (เมนูเจ)
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
เต้าหู้ | 1 | ก้อน(หั่นเป็นแผ่นบาง) |
ฟักทอง | 100 | กรัม (หั่นเป็นแผ่นบาง) |
แตงกวาญี่ปุ่น | 100 | กรัม (หั่นเป็นแผ่นบาง) |
น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ |
โคชูจัง | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ซอสถั่วเหลือง | 2 | ช้อนชา |
เกลือป่น | 1/2 | ช้อนชา |
น้ำตาลทรายแดง | 1 | ช้อนโต๊ะ |
งาขาวคั่ว / ผักต้นอ่อนสีเขียว | ||
(สำหรับตกแต่ง) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วอร์มเตาอบไฟฟ้าชาร์ป ที่อุณหภูมิ 180 °c ใช้ไฟบน-ไฟล่าง ประมาณ 10 นาที
นำแป้งขนมปัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาร่อนรวมกัน ใส่อัลมอนด์บดเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
นำไข่ไก่ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำตาลทรายป่น และเกลือป่นใส่อ่างผสมของเครื่องผสมอาหารชาร์ป ตีให้ขึ้นฟู โดยใช้หัวตีรูปตะกร้อ ความเร็วเครื่องสูงสุด (สปีด 6)
ลดความเร็วเครื่องต่ำสุด (สปีด 1) ใส่แป้งตีพอเข้ากัน ใส่บลูเบอร์รี ตีพอเข้ากันอีกครั้ง
ตักใส่พิมพ์กระดาษ นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปโดยวางบนถาด ใช้อุณหภูมิ 180 °c วางไว้ที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบน-ไฟล่าง เวลา 20-25 นาที
จัดเสิร์ฟ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
