โอนิกิริ

โอนิกิริ

มาสนุกกับการปั้นโอนิกิริกันค่ะ เมนูทำง่ายกินง่ายแบบนี้ถ้า “จอย” ทำได้คุณก็ทำได้เช่นกันค่ะ เพราะวันนี้ “จอย” มีผู้ช่วยเป็นหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล กดเพียงปุ่มเดียว ก็ได้ข้าวญี่ปุ่นที่หอมนุ่มพร้อมทำโอนิกิริแล้วค่ะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม
ข้าวญี่ปุ่น
3
ถ้วยตวง
งาขาวคั่วสุก
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
1/2
ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
1/4
ถ้วยตวง
เกลือป่น
1
ช้อนชา
ผงโรยข้าวญี่ปุ่น (สำหรับคลุกข้าว)
ต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า)
สาหร่ายโนริ (สำหรับห่อข้าว)
ไข่ฝอย / ต้นหอม / ปูอัด (สำหรับตกแต่ง)

HOW TO'S

วิธีทำ

1

นำน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่ลงในภาชนะ คนให้น้ำตาลทรายละลาย พักไว้

2

ซาวข้าวญี่ปุ่น ให้สะอาดใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล ยกเว้น ผงโรยข้าวญี่ปุ่นเติม เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวเหนียว (GLUTINOUS RICE ) ระดับขีดที่ 3 ปิดฝาหม้อ

3

กดปุ่ม (GLUTINOUS RICE ) ข้าวเหนียว เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) เทส่วนผสมน้ำส้มสายชูคนให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติก พักไว้ให้เย็น

4

ตักข้าวญี่ปุ่นใส่ภาชนะใส่ผงโรยข้าวญี่ปุ่นคนให้เข้ากัน ตักข้าวประมาณหนึ่งวางที่อุ้งมือ ใช้มือค่อย ๆ ปั้นให้เป็นก้อน ตกแต่งให้สวยงาม

5

จัดใส่จานเสิร์ฟ

VIDEO

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย