ไส้อ่อนทอดกระเทียม

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

ข้าวหน้าไก่ เมนูโปรดในใจใครหลายคน หมักไก่ให้นุ่มด้วยน้ำมันหอยและน้ำมันงา นำไปหุงพร้อมนึ่งด้วยหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล เมื่อสุกจะได้รสชาติกลมกล่อมจากน้ำซอสที่หมักมากับเนื้อไก่ ราดข้าวที่หุงร้อน ๆ กินคู่ออปชั่นเสริมอย่างกุนเชียง ไข่ดาวแบบไม่สุก เมนูเด็ดแบบนี้ ไม่ลองทำเองไม่ได้แล้วค่ะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม
ไส้อ่อนหมู
1
กิโลกรัม (ล้างสะอาด ต้มสุก)
เกลือป่น
1
ช้อนชา
กระเทียม
150
กรัม (บดละเอียด)
ซอสปรุงรส
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1
ช้อนชา
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

KITCHENWARE

CY-301
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป

 

HOW TO'S

วิธีทำ

นำไส้อ่อนหมูมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ

นำน้ำมันใส่ในหม้อสำหรับทอด วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรมทอด FRY ลดกำลังไฟลงเหลือ 140°C รอจนน้ำมันร้อน

ใส่ไส้อ่อนลงไปทอดให้สุกเหลือง แล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้

นำน้ำมันที่เหลือมาเจียวกระเทียม ใส่กระเทียมลงในกระทะเจียวให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

เทน้ำมันออกจากกระทะให้หมด จากนั้นนำไส้อ่อนที่สะเด็ดน้ำมันแล้วใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และ พริกไทยป่น ตามด้วยกระเทียมเจียว ผัดให้เข้ากันเสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

VIDEO

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย