มันฝรั่งเผาอบชีส
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
มันฝรั่ง | 4 | ลูก |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
นมสดรสจืด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
เนยสดเค็ม | 2 | ช้อนโต๊ะ |
(ใส่ลูกละ1/2ช้อนโต๊ะ) | ||
มอสซาเรลล่าชีสขูดเส้น | 1 | ถ้วยตวง |
เบคอนทอดกรอบ | 1/4 | ถ้วยตวง |
ข้าวโพดต้มแกะเม็ด | 2/4 | ถ้วยตวง |
พาร์สลีย์สับ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ฟอยล์ห่ออาหาร |
KITCHENWARE
HOW TO'S
นำมันฝรั่งมาล้างให้สะอาด คลุกกับเกลือ และห่อด้วยฟอยล์จนครบทั้ง 4 ลูก
วางเรียงบนถาดอบ นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-19K โดยวางที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 200 °C เวลาประมาณ 40 นาที
นำมันฝรั่งออกมาผ่าตรงกลาง ใช้ส้อมขูดเนื้อมันฝรั่งออกใส่ภาชนะ ใส่เนยเค็ม นมสดรสจืด เกลือป่นผสมให้เข้ากัน และนำส่วนผสมมันฝรั่งใส่กลับเข้าไปในเปลือกอีกครั้ง
โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่ว นำเข้าอบอีกครั้งโดยใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 200 °C เวลาประมาณ 10 นาที
เมื่อครบเวลา นำออกมาโรยข้าวโพด เบคอนทอดกรอบ และพาร์สลีย์สับ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
