เค้กชาเขียว
เมนูขนมหวานเอาใจคนรักชาเขียวโฮมเมด เนื้อนุ่มเบาละลายในปาก หอมกลิ่นชาเขียวเเท้ๆ กินเองคนเดียวก็ฟิน แต่อยากแบ่งปันเพื่อนๆ กดแชร์ได้เลยจร้า สูตรนี้ SHARP WEE CLUB ไม่ห่วงนำไปทำตามกันได้ ขอแค่มีผู้ช่วยดีๆ อย่างหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล ก็สามารถทำเค้กกินเองที่บ้านได้แล้วค่ะ
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
แป้งเค้ก | 1 ½ | ถ้วยตวง |
ผงฟู | 1 | ช้อนโต๊ะ |
นมผง | 3 | ช้อนโต๊ะ |
วานิลลาผง | 2 | ช้อนชา |
เบคกิ้งโซดา | ½ | ช้อนชา |
เนยสด | 100 | กรัม |
เกลือ | 1/8 | ช้อนชา |
อีซี 25 เค | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 2/3 | ถ้วยตวง |
ไข่ไก่ | 2 | ฟอง |
นมข้นจืดระเหย | ½ | ถ้วยตวง |
ผงชาเขียว | 2 | ช้อนชา |
กลิ่นชาเขียว | 1 | ช้อนชา |
สีผสมอาหาร (สีเขียว) | 1 | ช้อนชา |
เนยขาว (สำหรับทาหม้อใน) | ||
ส่วนผสม : รอยัลไอซิ่ง | ||
ไอซิ่ง | 200 | กรัม |
กลิ่นวานิลลา | 200 | กรัม |
เนยละลาย | 2 | ช้อนชา |
HOW TO'S
วิธีทำ:
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู นมผง วานิลลาผง และเบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง พักไว้
ใส่เนยสด เกลือ และอีซี 25 เค ลงในโถผสมอาหารของเครื่องผสมอาหารชาร์ป โดยใช้ความเร็วเครื่องสูงสุด พอเนยสดอ่อนตัวค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายทีละน้อย ตีให้ขึ้นฟู
ลดความเร็วเครื่องเหลือปานกลาง ใส่ไข่ไก่ ตีส่วนผสมพอเข้ากัน
ลดความเร็วเครื่องลงต่ำสุด ใส่ส่วนผสมแป้งสลับกับนมข้นจืดระเหย โดยเริ่มจากแป้งจบด้วยแป้ง ตีพอเข้ากัน
เทลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอลที่ทาเนยขาวไว้แล้ว กดโปรแกรมเค้ก / ขนมปัง ( CAKE/BREAD) และกดปุ่มเพิ่มเวลาปรุงอาหาร (COOKING TIMER) โดยใช้เวลา 30 นาที เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM)
นำเค้กออกจากหม้อในพักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยรอยัลไอซิ่งและผลไม้สดตามชอบ
วิธีทำ: รอยัลไอซิ่ง
ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้
