เกี๊ยวกุ้งห่มผ้า
INGREDIENTS
ส่วนผสม : เกี๊ยวกุ้งห่มผ้า | ||
|---|---|---|
กุ้งสด (แกะเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก) | 6 | ตัว |
หมูสับ | 100 | กรัม |
ซีอิ๊วขาว | 1
| ช้อนโต๊ะ |
ซอสหอยนางรม | 1 | ช้อนชา |
รากผักชี | 2 | ช้อนชา |
น้ำมันงา | ¼ | ช้อนชา |
พริกไทยป่น | 1/8 | ช้อนชา |
แผ่นเกี๊ยว | ||
ส่วนผสม: น้ำจิ้มซีฟู้ดแผ่นเกี๊ยว | ||
น้ำเชื่อม | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมะนาว | 2
| ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1/8 | ช้อนชา |
รากผักชี | 1 | ต้น |
กระเทียม | 2 | กลีบ |
พริกขี้หนูสวนสีเขียว | 10 | เม็ด |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ : เกี๊ยวกุ้งห่มผ้า
นำส่วนผสมหมูสับ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม รากผักชี น้ำมันงา และพริกไทยป่นผสมให้เข้ากัน
นำแผ่นเกี๊ยวห่อด้วยหมูสับและกุ้งสดเว้นส่วนหางกุ้งไว้ นำมาวางเรียงในตะแกรงนึ่งของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิทัล พักไว้
เติมน้ำโดยใช้สเกลข้าวสวย (PLAIN RICE) ระดับขีด 3 ปิดฝาหม้อ กดปุ่มเค้ก (CAKE) พอน้ำเดือด วางตะแกรงนึ่งลงบนหม้อใน เวลาประมาณ 10 นาทีหรือจนสุก
นำตะแกรงนึ่งออก จัดเกี๊ยวกุ้งห่มผ้าลงจานเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำ : น้ำจิ้มซีฟู้ด
ปั่นส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดให้เข้ากัน
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
