โจ๊ก
มาเติมพลังยามเช้ากันค่ะ วันนี้จอยจะมาทำโจ๊กกินเองที่บ้านจากหม้อหุงข้าวคอมพิวเตอร์ไรซ์ชาร์ป ที่มีโปรแกรมข้าวต้ม/โจ๊ก เพียงใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปในหม้อ กดปุ่มเดียว แล้วไปทำอย่างอื่นรอได้เลย ส่วนท็อปปิ้งก็เลือกใส่ตามชอบเลยค่ะ ไข่ลวก ไข่เยี่ยวม้า ไข่เค็ม หมูสับ เครื่องใน หมี่กรอบ ปาท่องโก๋ มื้อเช้าต้องจัดเต็มนะคะ จะได้มีพลังออกไปลุยงานกันค่ะ
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม : ข้าวต้ม | ||
|---|---|---|
ปลายข้าวหอมมะลิ | 1 | ถ้วยตวง |
พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
ส่วนผสม : หมูสับ | ||
|---|---|---|
หมูบด | 200 | กรัม |
แป้งมัน | 1 | ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยป่น | ½ | ช้อนชา |
เกลือป่น | ¼ | ช้อนชา |
ซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ขิงอ่อน / ต้นหอม / กระเทียมเจียว | (สำหรับตกแต่ง) | |
ไข่ลวก / หมี่กรอบ | (ทานคู่) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ
นำหมูบด แป้งมัน ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และเกลือป่น ใส่ภาชนะคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้
ซาวปลายข้าวหอมมะลิให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวคอมพิวเตอร์ไรซ์ชาร์ป
เติมน้ำโดยใช้สเกล โจ๊ก (CONGEE) ระดับขีดที่ 2 คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ กดปุ่ม ข้าวต้ม/โจ๊ก
เวลาผ่านไป 30 นาที ใส่หมูบดที่ปั้นเป็นก้อน คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ
เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM ) โรยกระเทียมเจียว ต้นหอมซอย และขิงซอยจัดเสิร์ฟ พร้อมท็อปปิ้ง
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
