ผัดกะเพราทะเล
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
หมูสับ | 300 | กรัม |
กุ้ง | 6 | ตัว (ลวกพอสุก) |
ปลาหมึก | 2 | ตัว (ลวกพอสุก) |
พริกขี้หนูแห้ง | 5 | เม็ด (บุบละเอียด) |
กระเทียม | 3 | กลีบ (บุบละเอียด) |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันหอย | 1/4 | ถ้วยตวง |
ซีอิ๊วดำ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ใบกะเพรา / พริกชี้ฟ้าแดง |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ
เตรียมน้ำมันใส่ในกระทะ แล้ววางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม ผัด (STIR-FRY) ลดกำลังไฟเหลือ 200 C
ใส่พริกขี้หนูแห้งและกระเทียมผัดให้สุกเหลือง ใส่หมูสับผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอม ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด กุ้ง ปลาหมึก ใบกะเพรา และพริกชี้ฟ้าแดง ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ตกแต่งให้สวยงาม
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
