ข้าวหน้าไก่ทรงเครื่อง
ข้าวหน้าไก่ เมนูโปรดในใจใครหลายคน หมักไก่ให้นุ่มด้วยน้ำมันหอยและน้ำมันงา นำไปหุงพร้อมนึ่งด้วยหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล เมื่อสุกจะได้รสชาติกลมกล่อมจากน้ำซอสที่หมักมากับเนื้อไก่ ราดข้าวที่หุงร้อน ๆ กินคู่ออปชั่นเสริมอย่างกุนเชียง ไข่ดาวแบบไม่สุก เมนูเด็ดแบบนี้ ไม่ลองทำเองไม่ได้แล้วครับ
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
ข้าวหอมมะลิ | 3 | ถ้วยตวง |
สันในไก่ | 400 | กรัม (หั่นขนาดพอคำ) |
เห็ดหอม | 5 | ดอก (หั่นตามยาวผ่า 4) |
หอมหัวใหญ่ | 50 | กรัม (หั่นเป็นเส้นตามยาว) |
ซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันงา | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันหอย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วดำ | 1 | ช้อนชา |
เหล้าจีน | 1 | ช้อนชา |
พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนชา |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
แป้งมันฮ่องกง | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำ | 1/4 | ถ้วยตวง |
กุนเชียง,ไข่ดาว | ||
(เครื่องเคียง) | ||
ต้นหอม, พริกชี้ฟ้าแดง, กระเทียมเจียว | ||
(สำหรับโรยหน้า) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ
นำสันในไก่ และส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน วางเรียงในจานหรือพิมพ์ฟอยล์ ที่เตรียมไว้ นำวางลงในตะแกรงนึ่งของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล
ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวสวย (PLAIN RICE) ระดับขีดที่ 3 วางตะแกรงนึ่งบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ
กดปุ่ม “ข้าวสวย” (PLAIN RICE) เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) เปิดฝาหม้อโรยต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวย เคียงกับ กุนเชียง และ ไข่ดาว
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
