ข้าวหน้าไก่ทรงเครื่อง

ข้าวหน้าไก่ทรงเครื่อง

ข้าวหน้าไก่ เมนูโปรดในใจใครหลายคน หมักไก่ให้นุ่มด้วยน้ำมันหอยและน้ำมันงา นำไปหุงพร้อมนึ่งด้วยหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล เมื่อสุกจะได้รสชาติกลมกล่อมจากน้ำซอสที่หมักมากับเนื้อไก่ ราดข้าวที่หุงร้อน ๆ กินคู่ออปชั่นเสริมอย่างกุนเชียง ไข่ดาวแบบไม่สุก เมนูเด็ดแบบนี้ ไม่ลองทำเองไม่ได้แล้วครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม
ข้าวหอมมะลิ
3
ถ้วยตวง
สันในไก่
400
กรัม (หั่นขนาดพอคำ)
เห็ดหอม
5
ดอก (หั่นตามยาวผ่า 4)
หอมหัวใหญ่
50
กรัม (หั่นเป็นเส้นตามยาว)
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย
1
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ
1
ช้อนชา
เหล้าจีน
1
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
2
ช้อนชา
เกลือป่น
1
ช้อนชา
แป้งมันฮ่องกง
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำ
1/4
ถ้วยตวง
กุนเชียง,ไข่ดาว
(เครื่องเคียง)
ต้นหอม, พริกชี้ฟ้าแดง, กระเทียมเจียว
(สำหรับโรยหน้า)

HOW TO'S

วิธีทำ

นำสันในไก่ และส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน วางเรียงในจานหรือพิมพ์ฟอยล์ ที่เตรียมไว้ นำวางลงในตะแกรงนึ่งของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล

ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวสวย (PLAIN RICE) ระดับขีดที่ 3 วางตะแกรงนึ่งบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ

กดปุ่ม “ข้าวสวย” (PLAIN RICE) เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) เปิดฝาหม้อโรยต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวย เคียงกับ กุนเชียง และ ไข่ดาว

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย