น้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้

มาดูวิธีทำ “น้ำเต้าหู้” หรือ “น้ำนมถั่วเหลือง” เครื่องดื่มที่อยู่คู่คนไทยมานานแสนนานกันครับ ทำง่ายสุด ๆ ด้วยเครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป รุ่น EM-SMART 4 ที่มีฟิลเตอร์กรองกากแถมมาให้ด้วย เชื่อผมลองทำดื่มเองสักครั้งแล้วจะติดใจกับรสชาติของน้ำเต้าหู้ที่หอมอบอวลไปทั้งปาก หรือถ้าชอบใส่เครื่อง ถั่วแดง ถั่วดำ บาร์เล่ย์ เฉาก๊วย วุ้น เม็ดแมงลัก ปาท่องโก๋กรอบ ก็จะช่วยเพิ่มความอร่อยได้ดีทีเดียวเลยครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ถั่วเหลืองซีก (แช่น้ำประมาณ 3 ชั่วโมง)
50
กรัม
ถั่วลิสงคั่ว (เลาะเปลือก)
20
กรัม
น้ำ
2
ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
1/4
ถ้วยตวง

HOW TO'S

วิธีทำ: น้ำเต้าหู้  

1

ล้างถั่วเหลืองซีกให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ พักไว้

2

นำถั่วเหลืองซีกและถั่วลิสงคั่ว ใส่ลงในฟิลเตอร์กรองกาก ที่ประกอบอยู่ในเครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ปเรียบร้อยแล้ว หลังจากนั้นเติมน้ำ ปั่นส่วนผสม โดยใช้สปีดที่ 2 เวลา 1 นาที

3

นำน้ำเต้าหู้ที่ได้เทลงหม้อ ตั้งไฟให้พอเดือด ใส่น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน

4

ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อม Topping ตามชอบ

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย