บาร์บีคิวหมาล่า

บาร์บีคิวหมาล่า

ใกล้เทศกาลปีใหม่เข้ามาแล้ว วันนี้จอยอยากชวนทุกคนมาทำ “บาร์บีคิวหมาล่า” เมนูยอดฮิตเหมาะเป็นกับแกล้มเรียกน้ำย่อย สังสรรค์งานปาร์ตี้ คริสมาสต์ หรือปีใหม่มาก ๆ ค่ะ เคล็ดลับที่ช่วยให้บาร์บีคิวย่างออกได้เนื้อชุ่มฉ่ำ สุกสีสวยน่ากินคือ เตาอบไฟฟ้าชาร์ป ขนาดความจุ 70 ลิตร ที่มาพร้อมแกนหมุนบาร์บีคิว ย่างพร้อมกันได้มากสุดถึง 6 แกน เพียงเสียบไม้นำเข้าเตาหมุน ๆ ไม่ต้องมานั่งกลับไม้ให้เสียเวลา จอยถูกใจสิ่งนี้มากค่ะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม: ตัวพาย
ซอสพริก
1/4
ถ้วยตวง
ซอสมะเขือเทศ
1/2
ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
2
ช้อนโต๊ะ
เกลือ
1
ช้อนชา
ผงพะโล้
1
ช้อนชา
ออริกาโน่
1
ช้อนโต๊ะ
พริกหมาล่า
4
ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่สับ
50
กรัม
เนยสด
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำ
300
กรัม
ส่วนผสม : หมักเนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์ตามชอบ
1
กิโลกรัม
นมข้นจืด
1/4
ถ้วยตวง
สับปะรด
20
กรัม
ซอสหอยนางรม
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
พริกไทย
1/4
ช้อนชา
เครื่องเคียง
พริกหนุ่ม / พริกแดง / พริกเขียว /
หอมหัวใหญ่ / สับปะรด / มะเขือเทศ

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

นำส่วนผสมซอสบาร์บีคิว ใส่ภาชนะคนให้เข้ากัน พักไว้

2

นำเนื้อสัตว์ต่าง ๆ และส่วนผสมหมักใส่ภาชนะคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 1 ชม.

3

นำเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงเสียบใส่ไม้บาร์บีคิวของเตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-70K จนครบทั้ง 6 ไม้ นำซอสบาร์บีคิวหมาล่าทาให้ทั่ว

4

นำไม้บาร์บีคิวประกอบเข้ากับแกนหมุน นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ป ใช้โปรแกรมหมุน ไฟบน –ไฟล่างและระบบลมร้อน อุณหภูมิ 250°C เวลา 30 นาที (เปิดเตาอบทาซอสบาร์บีคิวหมาล่าทุก 10 นาที เพื่อไม่ให้เนื้อสัตว์แห้ง)

5

จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวหมาล่า

VIDEO

Top

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว หรือ นโยบายการใช้งาน Cookies และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า