ผัดไทยกุ้งสด

ผัดไทยกุ้งสด

ผัดไทยกุ้งสด Street Food ของคนไทยที่ดังไกลไปทั่วโลกใครมาก็ต้องกิน วันนี้เรามาทำผัดไทยกุ้งสดตัวโต ๆ กินเองกันดีกว่าครับ ใครที่คิดว่าผัดไทยยุ่งยากคงต้องลองคิดใหม่ เพียงเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วโยนทุกอย่างลงกระทะ ใช้เวลาผัดไม่นานก็ได้ผัดไทยร้อน ๆ มาทาน ถ้าไม่เชื่อตามผมไปดูวิธีทำได้เลยครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์
150
กรัม
น้ำ
1/3
ถ้วยตวง
กุ้งสด
5
ตัว
(แกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก)
หอมแดงซอย
1
ช้อนโต๊ะ
หัวไชโป๊สับ
1
ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง
2
ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้เหลือง
50
กรัม
(หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
ไข่ไก่
1
ฟอง
น้ำมะขามเปียก
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ
2
ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอก
50
กรัม
ใบกุยช่าย
30
กรัม
(หั่นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้วสำหรับผัด)
หัวปลี ถั่วงอก ใบกุยช่าย มะนาว
ตามชอบ จัดเสิร์ฟทานคู่กัน

KITCHENWARE

CY-301
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป

 

HOW TO'S

วิธีทำ: 

นำน้ำใส่ในกระทะ แล้ววางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 1000 W นำเส้นลงไปผัดจนเส้นสุก ใส่กุ้งสด หอมแดงซอย หัวไชโป๊สับ กุ้งแห้ง เต้าหู้เหลืองน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน

ตอกไข่ไก่ลงไป ใส่ถั่วงอกและใบกุยช่าย ผัดให้เข้ากันจนสุก

จัดเสิร์ฟพร้อมถั่วงอก ใบกุยช่าย หัวปลี มะนาว

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย