ฟองเต้าหู้ห่อทรงเครื่อง

ฟองเต้าหู้ห่อทรงเครื่อง

พร้อมจะอิ่มบุญ อิ่มใจไปกับเทศกาลกินเจปีนี้รึยังครับ ถ้าพร้อมแล้วผมมีเมนูง่าย ๆ มาเสิร์ฟเผื่อจะได้มีเวลาไปหัดลองทำกันกับเมนู “ฟองเต้าหู้ห่อทรงเครื่อง” แถมยังสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ระบบดิจิตอล ส่วนจะง่ายแค่ไหนนั้นตามไปดูกันเลยครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ฟองเต้าหู้ (หู่เมาะ)
1
แผ่นใหญ่
เผือก
500
กรัม (ขูดเส้น)
ถั่วลิสงต้มสุก
50
กรัม
เห็ดหอมแช่น้ำ
200
กรัม (หั่นเป็นเส้นบาง ๆ)
ไชโป๊ะหวาน
80
กรัม (สับละเอียด)
แป้งข้าวเจ้า
1 1/4
ถ้วยตวง
แป้งท้าวยายม่อม
1/2
ถ้วยตวง
แป้งมัน
1/4
ถ้วยตวง
น้ำเห็ดหอม
1/4
ถ้วยตวง
น้ำมันพืช
1/4
ถ้วยตวง
พริกไทยป่น
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
2
ช้อนชา
น้ำสะอาด
1/2
ช้อนชา

KITCHENWARE

KS-COM18
หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์

HOW TO'S

วิธีทำ: 

ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งท้าวยายม่อม แป้งมัน ในภาชนะ ค่อย ๆ ใส่น้ำเห็ดหอมที่ละน้อยคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในแป้ง คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันพักไว้ประมาณ 15 นาที

นำฟองเต้าหู้ตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม 6 แผ่น พรมน้ำให้พอนิ่ม ใส่ส่วนผสมที่พักไว้บนแผ่นฟองเต้าหู้ แล้วม้วนตามยาวให้เป็นแท่งกลม

นำมาเรียงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ระบบดิจิตอล ให้ติดก้นหม้อทั้ง6ชิ้น เติมน้ำสะอาด ½ ถ้วยตวง ปิดฝาหม้อ

กดโปรแกรม “ข้าวอบผสม”

เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ “อุ่น” (WARM) นำเต้าหู้ห่อทรงเครื่อง ออกจากหม้อใน

ตัดเป็นชิ้นจัดใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำจิ้มซีอิ๋วดำหรือซอสพริก

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย