หมูฝอยเจ

หมูฝอยเจ

เทศกาลกินเจปีนี้ทำอะไรกินดี หมูฝอยเจ หรือเห็ดสวรรค์ อีกหนึ่งเมนูอาหารเจที่ทำง่ายมาก ๆ สามารถทำเก็บใส่กล่องไว้ทานได้หลายวัน หรือจะทำแจกเพื่อน ๆ ได้ทานก็อิ่มบุญกันถ้วนหน้า หมูฝอยเจสูตรนี้ทำไม่ยากใช้ส่วนผสมไม่เยอะลองทำทานกันดูนะครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
เห็ดนางฟ้า
300
กรัม
น้ำตาลปี๊บ
30
กรัม
น้ำเปล่า
2
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนชา
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
งาขาวคั่ว
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

KITCHENWARE

CY-301
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป

HOW TO'S

วิธีทำ: 

ล้างเห็ดนางฟ้าให้สะอาด ผึ่งให้แห้งสนิทนำมาฉีกเป็นเส้นพักไว้

นำหม้อสำหรับทอดใส่น้ำมัน วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MENU ใช้โปรแกรมทอดลดกำลังไฟฟ้าเหลือ 1,200 วัตต์ นำเห็ดที่พักไว้ ลงทอดจนกรอบมีสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

นำส่วนผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว และเกลือป่น ใส่กระทะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กดปุ่ม MENU เลือกโปรแกรมหม้อไฟ ลดกำลังไฟฟ้าเหลือ 800 วัตต์ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่เห็ดทอดที่พักไว้ ตามด้วยงาขาวผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

จัดเสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มหรือข้าวสวย

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย