ไข่ตุ๋นอบ

ไข่ตุ๋นอบ

ไข่ตุ๋น เมนูสุดแสนธรรมดาที่เชื่อว่าใคร ๆ ก็ต้องทำเป็น แต่จะมีสักกี่คนที่เคยทำไข่ตุ๋นในเตาอบไฟฟ้า ทำไมถึงต้องทำไข่ตุ๋นในเตาอบ ก็เพราะการอบจะทำให้เราได้กลิ่นหอมของไข่มากกว่าการนำไปนึ่งนั่นเอง มาลองทำไข่ตุ๋นอบกันดูรับรองไม่ผิดหวัง

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ไข่ไก่
4
ฟอง
หมูสับ
200
กรัม
แคร์รอต
1/2
หัว
(หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก)
น้ำสะอาด
1 1/2
ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น
2
ช้อนชา
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
ผักชีซอย
50
กรัม (สำหรับโรยหน้า)
ต้นหอมซอย
50
กรัม (สำหรับโรยหน้า)
กระเทียมเจียว
50
กรัม (สำหรับโรยหน้า)
กุ้งสด (สำหรับตกแต่ง)
ไข่กุ้ง (สำหรับตกแต่ง)

KITCHENWARE

EO-28LP
เตาอบไฟฟ้าชาร์ป

HOW TO'S

วิธีทำ: 

นำไข่ไก่ หมูสับ แคร์รอต น้ำสะอาด ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และเกลือป่นใส่ภาชนะผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงใส่พิมพ์สำหรับอบ

นำพิมพ์วางลงบนตะแกรง นำเข้าอบไฟฟ้าโดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 180 ˚C ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

เวลาผ่านไป 20 นาที เปิดเตาอบไฟฟ้า ใส่กุ้งสดลงไป

ครบ 30 นาที่ นำออกจากเตา จัดเสิร์ฟท็อปปิ้งด้วยไข่กุ้ง

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย