คัตสึด้ง
INGREDIENTS
ส่วนผสม : หมักหมู | ||
|---|---|---|
หมูสันนอก | 200 | กรัม |
ซีอิ๊วขาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ซอสหอยนางรม | 1 | ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา |
ส่วนผสม : แป้งคลุก | ||
แป้งสาลี | 1 | ถ้วย |
ไข่ไก่ | 2 | ฟอง |
เกล็ดขนมปัง | 1 | ถ้วย |
น้ำมันพืช (สำหรับทอด) | ||
ส่วนผสม : ซอส | ||
หอมหัวใหญ่ | 1/2 | ลูก (หั่นเป็นเส้น) |
น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วญี่ปุ่น | 3 | ช้อนโต๊ะ |
ซุปปลาโอ | 1/2 | ถ้วยตวง |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ไข่ไก่ | 1 | ฟอง |
ข้าวญี่ปุ่นสุก | 1 | ถ้วย |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ
นำหมูสันนอกหมักกับซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่นประมาณ 30 นาที
นำหมูที่หมักแล้วชุบด้วยแป้งสาลี ชุบไข่ และคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง
เทน้ำมันลงกระทะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W นำหมูลงทอดให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น พักไว้
ใส่น้ำมันพืชและหอมใหญ่ลงในกระทะ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W ผัดจนหอมใหญ่สุก ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำซุปปลาโอ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วใส่หมูทอด รอจนเดือด ใส่ไข่ไก่รอบ ๆ รอจนไข่ไก่สุก
จัดเสิร์ฟ ราดบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
