ซี่โครงหมูย่างสไตล์เกาหลี
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
ซี่โครงหมู | 1 | โครง |
ซอสโคชูจัง | 1/2 | ถ้วยตวง |
ซอสมะเขือเทศ | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1/4 | ถ้วยตวง |
โชยุ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
มิริน | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1/2 | ช้อนชา |
น้ำเปล่า | 3 | ช้อนโต๊ะ |
งาขาวคั่ว(สำหรับโรยหน้า) | ||
ผักสลัดตามชอบ(สำหรับทานคู่)
|
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ
นำ ซอสโคชูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย โชยุ มิริน และ เกลือป่น ผสมให้เข้ากัน แบ่งซอสไว้สำหรับทา ¼ ของซอสที่ได้(สำหรับทาหลังอบ 40 นาที)
นำส่วนผสมซอส คลุกเคล้าเข้ากับซี่โครงหมู หมักไว้ 30 นาที
เรียงหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ใส่ตะกร้าทอดของหม้อทอดไร้น้ำมันชาร์ป โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่ว
กดปุ่ม POWER กดปุ่ม เมนู (M) เลือกโปรแกรม สเต็ก กดปุ่มเพิ่มลดอุณหภูมิ กด (-) เพื่อลดเวลาเหลือ 40 นาที และกดปุ่มเพิ่มลดอุณหภูมิ กด (-) เพื่อลดอุณหภูมิเหลือ 150 องศาเซลเซียล กด เริ่มการทำงาน (START) ►ıı
ครบเวลาแกะฟอยล์ออกทาหน้าด้วยซอส กดปุ่ม เมนู (M) เลือกโปรแกรม สเต็ก กดปุ่มเพิ่มลดอุณหภูมิ (-) เพื่อลดเวลาเหลือ 5 นาที
เมื่อสุกแล้วนำออกจาก หม้อทอดไร้น้ำมันชาร์ป โรยหน้าด้วยงาขาว ทานคู่กับผักสลัด
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
