น้ำเต้าหู้
มาดูวิธีทำ “น้ำเต้าหู้” หรือ “น้ำนมถั่วเหลือง” เครื่องดื่มที่อยู่คู่คนไทยมานานแสนนานกันครับ ทำง่ายสุด ๆ ด้วยเครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป รุ่น EM-SMART 4 ที่มีฟิลเตอร์กรองกากแถมมาให้ด้วย เชื่อผมลองทำดื่มเองสักครั้งแล้วจะติดใจกับรสชาติของน้ำเต้าหู้ที่หอมอบอวลไปทั้งปาก หรือถ้าชอบใส่เครื่อง ถั่วแดง ถั่วดำ บาร์เล่ย์ เฉาก๊วย วุ้น เม็ดแมงลัก ปาท่องโก๋กรอบ ก็จะช่วยเพิ่มความอร่อยได้ดีทีเดียวเลยครับ
แชร์สูตรนี้
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
ถั่วเหลืองซีก (แช่น้ำประมาณ 3 ชั่วโมง) | 50 | กรัม |
ถั่วลิสงคั่ว (เลาะเปลือก) | 20 | กรัม |
น้ำ | 2 | ถ้วยตวง |
น้ำตาลทราย | 1/4 | ถ้วยตวง |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ: น้ำเต้าหู้
ล้างถั่วเหลืองซีกให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
นำถั่วเหลืองซีกและถั่วลิสงคั่ว ใส่ลงในฟิลเตอร์กรองกาก ที่ประกอบอยู่ในเครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ปเรียบร้อยแล้ว หลังจากนั้นเติมน้ำ ปั่นส่วนผสม โดยใช้สปีดที่ 2 เวลา 1 นาที
นำน้ำเต้าหู้ที่ได้เทลงหม้อ ตั้งไฟให้พอเดือด ใส่น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน
ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อม Topping ตามชอบ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
