สเต๊กหมูจิ้มแจ่ว
สเต๊กหมูย่างเนื้อนุ่มหมักจนเข้าเนื้อ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้านสไตล์ไทย กินคู่ได้ทุกเมนูไหนก็อร่อย เป็นอีกหนึ่งสูตรที่ SHARP WEE CLUB ภูมิใจนำเสนอรับรองว่าเด็ด ไม่เชื่อต้องพิสูจน์
แชร์สูตรนี้
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม: หมูหมัก | ||
|---|---|---|
สันคอหมู | 400 | กรัม |
(แล่เป็นแผ่นหนาประมาณครึ่งนิ้ว) | ||
น้ำมันหอย | 3 | ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วขาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ |
พริกป่น | 2 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
ผักชี | 1 | ต้น (สับละเอียด) |
เห็ดนางรมหลวง | 100 | กรัม (หั่นเป็นแท่งตามยาว) |
แคร์รอต | 100 | กรัม (หั่นเป็นแท่งตามยาว) |
ส่วนผสม: น้ำจิ้มแจ่ว | ||
|---|---|---|
พริกป่น | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ข้าวคั่ว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
หอมแดง | 5 | หัว (ซอยบางๆ) |
ผักชีฝรั่ง | 1 | ต้น (ซอยตามขวาง) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ: หมูหมัก
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ภาชนะ ยกเว้นเห็ดนางรมหลวง แคร์รอต ผสมให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 30 นาที
นำหมูที่หมักไว้ เห็ดนางรมหลวง และแคร์รอต วางเรียงบนถาดอบนำเข้าเตาอบโดยวางไว้ที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบน ไฟล่าง อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 20 นาที
จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
วิธีทำ: น้ำจิ้มแจ่ว
ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
