หมูย่างบลูโกกิ
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
เนื้อหมูสันคอ | 1 | ก.ก.(หั่นเป็นแว่น |
หนาประมาณ 3 นิ้ว) | ||
โคชูจัง | 1/3 | ถ้วยตวง |
ซีอิ้วญี่ปุ่น | ¼ | ถ้วยตวง |
น้ำผึ้ง | ¼ | ถ้วยตวง |
กระเทียม | 2 | ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด) |
ขิงแก่ | 1 | ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด) |
หอมหัวใหญ่ | 1 | หัว (หั่นเป็นเส้นตามยาว) |
ต้นหอม | 3 | ต้น (หั่นเป็นท่อน
|
ยาวประมาณ 1 นิ้ว) | ||
งาขาวคั่ว | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยป่น | 2 | ช้อนชา |
ผักสลัด(ตามชอบ) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ: แป้ง
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ภาชนะผสมให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
นำส่วนผสมที่หมักไว้วางเรียงใส่ถาดอบ
นำเข้าเตาอบโดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบน – ล่าง อุณหภูมิ 230˚C เวลาประมาณ 50 นาที
จัดเสิร์ฟ พร้อมกับผักสลัด
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
