ไอติมกะทิเจ
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
หัวกะทิ | 350 | กรัม |
น้ำเต้าหู้ | 125 | กรัม |
น้ำตาลทราย | 2 | ถ้วยตวง |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
เนื้อมะพร้าวอ่อน | 140 | กรัม |
น้ำแข็ง | 400 | กรัม |
รากบัวต้มสุก (สำหรับทานคู่กับไอติมกะทิ) | ||
ถั่วแดงต้มสุก (สำหรับทานคู่กับไอติมกะทิ) | ||
มันเชื่อม (สำหรับทานคู่กับไอติมกะทิ) | ||
เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นเส้น | ||
(สำหรับทานคู่กับไอติมกะทิ) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ของเครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป ปั่นด้วยความเร็วระดับที่ 2 เวลา 1 นาที คนส่วนผสมทุก 30 วินาที
เทส่วนผสมใส่ลงในภาชนะนำไปแช่ในช่องแข็งของตู้เย็น 8-10 ชั่วโมง จนไอติมกะทิแข็งตัว
นำมาตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟท็อปปิ้งด้วยรากบัว ถั่วแดง มันเชื่อม มะพร้าวอ่อน ให้สวยงาม
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
