ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
แป้งท้าวยายม่อม | 1 | ถ้วย |
แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 1/2 | ถ้วย |
กะทิ | 3/4 | ถ้วยตวง |
น้ำมะพร้าว | 1/2 | ถ้วย |
น้ำตาลปี๊บ | 150 | กรัม |
ไข่ไก่ | 1 | ฟอง |
งาดำคั่ว | 3 | ช้อนโต๊ะ |
เนื้อมะพร้าวอ่อน | 1 | ลูก |
ใบเตย 2 ใบ (หั่นเป็นท่อน) |
KITCHENWARE
CY-301
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำกะทิ และใบเตยหั่นท่อนปั่นรวมกัน กรองเอาแต่น้ำพักไว้
ผสมแป้งท้าวยายม่อม กับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ใส่ภาชนะพักไว้
นำส่วนผสมกะทิ น้ำมะพร้าว และน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่คนให้เข้ากันอีกครั้ง เทใส่ลงในส่วนผสมแป้งทีละน้อย คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ใส่งาดำคั่วพักแป้งไว้ ประมาณ 30 นาที
ใส่เนื้อมะพร้าวลงไปคนพอเข้ากัน
นำกระทะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง ใช้โปรแกรม HOT POT เลือกกำลังไฟ 400 W ตักแป้งที่พักไว้ลงในกระทะให้เป็นแผ่นกลมเล็กๆ บางๆ รอแผ่นแป้งสุก ประมาณ 30 วินาที กลับอีกด้าน รออีกประมาณ 30 วินาที
ม้วนให้เป็นชิ้นทรงกลมจัดเสิร์ฟ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
