ผัดงอแง
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
เส้นใหญ่ | 200 | กรัม |
กุนเชียง | 50 | กรัม (หั่นเต๋า ทอดกรอบ) |
กุ้งแห้ง | 20 | กรัม (แช่น้ำ ทอดกรอบ) |
เต้าหู้เหลือง | 50 | กรัม (หั่นเต๋า ทอดกรอบ) |
ไข่ไก่ | 2 | ฟอง |
น้ำมันพืช | 3 | ช้อนโต๊ะ |
เต้าเจี้ยว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ซอส XO | 1 | ช้อนโต๊ะ(หั่นแว่น) |
น้ำมันหอย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนชา |
กระเทียมเจียว (สำหรับตกแต่ง) | ||
ต้นหอมซอย (สำหรับตกแต่ง) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ
นำน้ำมันพืชใส่กระทะ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT กำลังไฟ 2,000 W
ใส่ไข่ไก่ คนให้ไข่ไม่ติดกัน ใส่เส้นใหญ่ผัดให้เส้นใหญ่หอม ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน
จัดเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอยให้สวยงาม
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
