- +33 877 554 332
- info@website.com
- Mon - Fri: 9:00 - 18:30
Home » Lifestyle Recipes » Menu by Chefbook » ข้าวหลามกะลา
SHARP WEE CLUB จะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนูข้าวหลามที่ไม่เหมือนใคร ไม่ต้องเผา ไม่ต้องใช้กระบอกไม้ไผ่ ก็ทำได้ “ข้าวหลามกะลามะพร้าว” เมนูขนมไทย หอม หวาน มัน ใครกินก็ต้องติดใจ แถมวิธีทำนั้นง่ายมาก ๆ ไม่ต้องไปจุดไฟเผาให้วุ่นวายเพียงแค่มีเตาอบไฟฟ้าชาร์ปขนาด 70 ลิตร ตัวเดียวก็เอาอยู่ ต่อไปนี้อยากกินข้าวหลามไม่ต้องไปไกลถึงหนองมนแต่ แค่มีกะลามะพร้าวแทนกระบอกไม้ไผ่ ก็ทำข้าวหลามกินเองได้ที่บ้าน
ส่วนผสม: | ||
---|---|---|
ข้าวเหนียวหุงสุก | 2 | ถ้วยตวง |
กะทิ | 1 1/2 | ถ้วยตวง |
น้ำตาลทราย | 350 | กรัม |
เกลือป่น | 1 | ช้อนโต๊ะ |
มะพร้าวเผา | 4 | ลูก |
ถั่วดำต้ม แปะก๊วย | ||
เนื้อมะพร้าวอ่อน (สำหรับตกแต่ง) |
EO-70K
เตาอบไฟฟ้าชาร์ป
นำมะพร้าวเผาเฉาะเอาน้ำออก นำกะลาที่ได้ไปอบไล่ความชื้นในเตาอบไฟฟ้าชาร์ป ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-30 นาที
นำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่น ไปตั้งไฟละลายให้เข้ากัน
นำส่วนผสมกะทิ เทลงในข้าวเหนียว คนให้เข้ากัน แบ่งส่วนใส่ถั่วดำต้ม แปะก๊วย เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ
ตักส่วนผสมใส่กะลามะพร้าว ประมาณ 3 ส่วน 4 ของกะลามะพร้าว ปิดด้วยฟอยล์ด้านบน วางเรียงบนตระแกรง
นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปโดยวางไว้ที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบน และไฟล่าง อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 40 นาที
จัดเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วย ถั่วดำต้ม แปะก๊วย เนื้อมะพร้าวอ่อน
อร่อยไม่มีเบื่อได้ที่บ้านกับหลากหลายเมนูอร่อย พร้อมไขทุกสูตรเด็ดเคล็ดลับแบบไม่มีกั๊ก โดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจาก SHARP WEE CLUB ที่จะมาช่วยแก้ปัญหาในครัวของทุกท่านให้เป็นเรื่องง่าย ผ่านทุกช่องทางการติดต่อของเรา
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว หรือ นโยบายการใช้งาน Cookies และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ยอมรับทั้งหมดประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้