ข้าวหลามกะลา

ข้าวหลามกะลา

SHARP WEE CLUB จะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนูข้าวหลามที่ไม่เหมือนใคร ไม่ต้องเผา ไม่ต้องใช้กระบอกไม้ไผ่ ก็ทำได้ “ข้าวหลามกะลามะพร้าว” เมนูขนมไทย หอม หวาน มัน ใครกินก็ต้องติดใจ แถมวิธีทำนั้นง่ายมาก ๆ ไม่ต้องไปจุดไฟเผาให้วุ่นวายเพียงแค่มีเตาอบไฟฟ้าชาร์ปขนาด 70 ลิตร ตัวเดียวก็เอาอยู่ ต่อไปนี้อยากกินข้าวหลามไม่ต้องไปไกลถึงหนองมนแต่ แค่มีกะลามะพร้าวแทนกระบอกไม้ไผ่ ก็ทำข้าวหลามกินเองได้ที่บ้าน

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ข้าวเหนียวหุงสุก
2
ถ้วยตวง
กะทิ
1 1/2
ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
350
กรัม
เกลือป่น
1
ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวเผา
4
ลูก
ถั่วดำต้ม แปะก๊วย
เนื้อมะพร้าวอ่อน (สำหรับตกแต่ง)

HOW TO'S

วิธีทำ:

1

นำมะพร้าวเผาเฉาะเอาน้ำออก นำกะลาที่ได้ไปอบไล่ความชื้นในเตาอบไฟฟ้าชาร์ป ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 150  องศาเซลเซียส ประมาณ 20-30 นาที

2

นำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่น ไปตั้งไฟละลายให้เข้ากัน

3

นำส่วนผสมกะทิ เทลงในข้าวเหนียว คนให้เข้ากัน แบ่งส่วนใส่ถั่วดำต้ม แปะก๊วย เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ

4

ตักส่วนผสมใส่กะลามะพร้าว ประมาณ 3 ส่วน 4 ของกะลามะพร้าว ปิดด้วยฟอยล์ด้านบน วางเรียงบนตระแกรง

5

นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปโดยวางไว้ที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบน และไฟล่าง อุณหภูมิ 180  องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 40 นาที

6

จัดเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วย ถั่วดำต้ม แปะก๊วย เนื้อมะพร้าวอ่อน

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว หรือ นโยบายการใช้งาน Cookies และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า