ข้าวควินัวอบขี้เมา
ควินัวซุปเปอร์ฟู้ดติดดาวล้านดวง…วัตถุดิบนี้กำลังได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ เพราะควินัวนั้นอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมาย SHARP WEE CLUB จึงนำควินัวมาสร้างสรรค์เป็นเมนูที่มีรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยอย่าง “ข้าวควินัวอบขี้เมา” ที่ทำได้ง่ายเพียงเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม นำทุกอย่างใส่ลงในหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ กดปุ่มเดียวนั่งเล่นไลน์รอแพร็บเดียวก็ได้ทานแล้ว
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
ควินัว | 2 | ถ้วยตวง |
ข้าวกล้องหอมมะลิ | 1 | ถ้วยตวง |
สันในไก่ | 6 | ชิ้น |
(หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ) | ||
ซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันหอย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
น้ำปลา | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วดำหวาน | 1 | ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา |
กระเทียม | 5 | กลีบ (สับละเอียด) |
พริกขี้หนู | 20 | เม็ด (สับละเอียด) |
พริกไทยอ่อน | 20 | กรัม |
กระชายหั่นเส้น | 50 | กรัม |
แครอท, ข้าวโพดอ่อน | ||
(หั่นเป็นเส้น) | ||
พริกชี้ฟ้าแดง, พริกหยวก | ||
ใบกะเพรา | ||
(หั่นเฉียง) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ
ซาวข้าว และควินัวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์
ใส่ส่วนผสมเนื้อสัตว์ และเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมด (ยกเว้นแครอท, ข้าวโพดอ่อน, พริกชี้ฟ้าแดง, พริกหยวก, ใบกะเพรา) เติมน้ำโดยใช้สเกล “ข้าวผสม” ( MIXED RICE) ระดับขีดที่ 3 คนพอให้ส่วนผสมเข้ากันปิดฝาหม้อ กดปุ่มโปรแกรม “ข้าวผสม” (MIXED RICE)
ไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ “อุ่น” (WARM) ใส่ส่วนผสมที่เหลือ (แครอท, ข้าวโพดอ่อน, พริกชี้ฟ้าแดง, พริกหยวก, ใบกะเพรา) คลุกเคล้าพอเข้ากัน ปิดฝาต่อประมาณ 3 นาที
ตักใส่จานเสิร์ฟ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
