ผัดไทยกุ้งสด
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ | 150 | กรัม |
น้ำ | 1/3 | ถ้วยตวง |
กุ้งสด | 5 | ตัว |
(แกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก) | ||
หอมแดงซอย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
หัวไชโป๊สับ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
กุ้งแห้ง | 2 | ช้อนโต๊ะ |
เต้าหู้เหลือง | 50 | กรัม |
(หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) | ||
ไข่ไก่ | 1 | ฟอง |
น้ำมะขามเปียก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลปี๊บ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ซอสมะเขือเทศ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ถั่วงอก | 50 | กรัม |
ใบกุยช่าย | 30 | กรัม |
(หั่นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้วสำหรับผัด) | ||
หัวปลี ถั่วงอก ใบกุยช่าย มะนาว | ||
ตามชอบ จัดเสิร์ฟทานคู่กัน |
KITCHENWARE
CY-301
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำน้ำใส่ในกระทะ แล้ววางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 1000 W นำเส้นลงไปผัดจนเส้นสุก ใส่กุ้งสด หอมแดงซอย หัวไชโป๊สับ กุ้งแห้ง เต้าหู้เหลืองน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน
ตอกไข่ไก่ลงไป ใส่ถั่วงอกและใบกุยช่าย ผัดให้เข้ากันจนสุก
จัดเสิร์ฟพร้อมถั่วงอก ใบกุยช่าย หัวปลี มะนาว
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
