เต้าหู้ย่างซอสมิโซะ (เจ)
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
เต้าหู้คินุ (แข็ง) | 1 | ก้อน |
เห็ดหอม (แช่น้ำ) | 5 | ดอก |
มิโซะ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ซอสพริก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำเปล่า | 1/4 | ถ้วยตวง |
น้ำมันงา | 2 | ช้อนชา |
งาขาว | 1 | ช้อนชา |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำมิโซะ น้ำตาลทราย ซอสพริก น้ำเปล่า และน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน
นำเต้าหู้กับเห็ดหอมใส่ภาชนะ คลุกเคล้ากับซอสมิโซะให้เข้ากัน
วางเรียงเต้าหู้กับเห็ดหอมลงบนถาดอบ โรยงาขาว นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปโดยวางที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบน-ไฟล่าง อุณหภูมิ 170˚C ตั้งเวลาประมาณ 15 นาที
จัดใส่จานเสิร์ฟตกแต่งให้สวยงาม
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
