ก๋วยเตี๋ยวหลอด

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

“ก๋วยเตี๋ยวหลอด”เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของหลาย ๆ คนเพราะเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยครบรส ได้คุณค่าทางอาหารครบมี่ทั้ง เนื้อสัตว์ ผัก และเต้าหู้ แต่กลับเป็นเมนูที่ไม่ค่อยมีใครทำกินสักเท่าไหร่ พอไปซื้อก็หาร้านที่เครื่องครบ ๆ ยากมาก ถ้าเป็นเช่นนั้นจะรอช้าอยู่ทำไมมาทำกินเองดีกว่า อยากใส่อะไรเท่าไหร่จัดไปเต็มที่เลยครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม: ก๋วยเตี๋ยวหลอด
เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด
1/2
กิโลกรัม (นึ่งสุก)
ถั่วงอก
200
กรัม (ลวกสุก)
หมูสามชั้น
500
กรัม
กุ้งแห้ง
50
กรัม
ไช้โป๊หวาน
50
กรัม
เห็ดหอม
100
กรัม (แช่น้ำ หั่นเป็นเส้นตามยาว)
เต้าหู้ขาว
2
ก้อน
น้ำตาลปี๊บ
50
กรัม
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ
2
ช้อนชา
เกลือป่น
1
ช้อนชา
พริกไทยป่น
2
ช้อนชา
เนื้อปูนึ่งสุก
100
กรัม (สำหรับโรยหน้า)
กระเทียมเจียว
1/4
ถ้วยตวง (สำหรับโรยหน้า)
ต้นหอมผักชี
1/2
ถ้วยตวง (สำหรับโรยหน้า)
ส่วนผสม: พริกน้ำส้ม
น้ำส้มสายชู
1/2
ถ้วยตวง
น้ำเปล่า
1/2
ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
1/2
ถ้วยตวง
เกลือป่น
1
ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดง
4
เม็ด (ปั่นละเอียด)

KITCHENWARE

KS-ZT18
หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์

HOW TO'S

วิธีทำ: ก๋วยเตี๋ยวหลอด

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ยกเว้นเส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด และถั่วงอก

เติมน้ำสะอาดโดยใช้สเกลข้าวผสม (MIXED RICE) ระดับขีดที่ 8 ปิดฝาหม้อ

กดปุ่ม “หุง” (COOK) โดยเลือกโปรแกรม “ข้าวต้ม/โจ๊ก” (PORRIDGE) เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM)

ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ พร้อมกับเส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก โรยหน้าด้วยเนื้อปู และพริกน้ำส้ม

วิธีทำ: พริกน้ำส้ม

นำน้ำส้มสายชู น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือป่น ตั้งไฟให้เดือด พักไว้ให้เย็น ตามด้วยใส่พริกชี้ฟ้าแดง

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย