ขนมปังช็อกโกแลตไส้นูเทลล่า
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
แป้งขนมปัง | 150 | กรัม |
แป้งเค้ก | 50 | กรัม
|
ผงโกโก้ | 40 | กรัม |
สารเสริมคุณภาพ | 1 | ช้อนชา |
ยีสต์ผง | 2 | ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | 50 | กรัม |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
ไข่ไก่ | 1 | ฟอง |
นมสด | 1/4 | ถ้วยตวง |
น้ำ | 1/4 | ถ้วยตวง |
เนยสด | 50 | กรัม |
เนยขาว | 1 | ช้อนชา (สำหรับทาหม้อใน) |
ช็อกโกแลตนูเทลล่า (สำหรับใส่ไส้) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำนมสด น้ำตาลทราย เกลือป่น และไข่ไก่ผสมเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย พักไว้
ร่อนแป้งขนมปัง แป้งเค้ก ผงโกโก้ และสารเสริมคุณภาพเข้าด้วยกัน ใส่ลงในโถผสมอาหารของเครื่องผสมอาหารชาร์ป ใส่ยีสต์ผงลงไป ใช้หัวตีรูปตะขอ ความเร็วเครื่องต่ำสุด (สปีด 1)
ใส่ส่วนผสมนมสดตีต่ออีกประมาณ 1 นาที เพิ่มระดับความเร็วเครื่องสูงสุด (สปีด 5) ให้ส่วนผสมพอเข้ากัน
ใส่เนยสดตีจนส่วนผสมเนียน พักไว้ประมาณ 10 นาที
แบ่งส่วนผสมแป้งที่พักไว้ออกเป็น 7 ก้อน คลึงแป้งให้เป็นแผ่นกลม ใส่ไส้ช็อกโกแลตนูเทลล่าลงตรงกลางแผ่น ปั้นให้เป็นก้อนกลม นำมาวางเรียงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ที่ทาเนยขาวไว้แล้ว และพักไว้ให้แป้งขนมปังขึ้นเป็น 2 เท่า
กดโปรแกรมเค้ก / ขนมปัง (CAKE / BREAD) และกดปุ่มเพิ่มเวลาปรุงอาหาร (COOKING TIMER) อีก 50 นาที
เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ “อุ่น” (WARM) ให้นำออกจากหม้อ พักไว้ให้พออุ่น
จัดใส่จานเสิร์ฟ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
