ข้าวต้มหมูสับปลาเค็ม
เป็นเมนูที่ผสมผสานความเป็นอาหารไทย และอาหารจีนได้อย่างลงตัว หมูสับปลาเค็ม รับประทานทานคู่กับข้าวต้มร้อน ๆ เข้ากันที่สุด ความ หอม มัน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย ของหมูสับปลาเค็ม เมื่อกินคู่กับข้าวต้มร้อน ๆ ช่วยให้เจริญอาหารสุด ๆ ครับ ที่สำคัญวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย แค่ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปหุงพร้อมนึ่ง ในหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอลก็เรียบร้อยแล้วครับ
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
ข้าวหอมมะลิ | 1 1/2 | ถ้วยตวง |
หมูสับ | 400 | กรัม |
เนื้อปลาอินทรีเค็ม | 40 | กรัม |
เห็ดหอม | 5 | ดอก(หั่นเส้น) |
กระเทียม | 1 | ช้อนโต๊ะ |
รากผักชี | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ไข่ไก่ | 1 | ฟอง |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยป่น | 1 | ช้อนโต๊ะ |
พริกชี้ฟ้าแดง / ขิงซอย | ||
ผักชี (สำหรับตกแต่ง) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำหมูสับ เนื้อปลาอินทรีเค็ม เห็ดหอม กระเทียม รากผักชี ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นกลมแบนวางในภาชนะหรือพิมพ์ฟอยล์ นำมาวางลงในตะแกรงนึ่งของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล
ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวต้ม/โจ๊ก (PORRIDGE/CONGEE) ระดับขีดที่ 1.5 นำตะแกรงนึ่งวางลงบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ กดโปรแกรม ข้าวต้ม/โจ๊ก (PORRIDGE/CONGEE)
เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM)
ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดง ขิงซอย และผักชี
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
