ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วง

“มะม่วง” ผลไม้ฤดูร้อนที่ไม่ว่าจะดิบหรือสุกก็อร่อยครองใจและติดอับดับต้น ๆ ของผลไม้ขายดี และปฏิเสธไม่ได้ว่า มะม่วงเหลืองหั่นสุกเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูนราดกะทิข้น ๆ นั้นอร่อยเกินต้านจริง ๆ วันนี้ SHARP WEE CLUB จะขอเพิ่มมูลค่าแต่งเติมไอเดียให้น่าสนใจมากกว่าเดิม ให้สวยงามแบบไม่กล้าตักเลยครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ข้าวเหนียวนึ่งสุก
1
กิโลกรัม
มะม่วงน้ำดอกไม้
2
ลูก
น้ำกะทิ
น้ำตาลทราย
น้ำอัญชันเข้มข้น
น้ำใบเตยเข้มข้น
ถั่วทองคั่วสุก (สำหรับตกแต่ง)
กะทิ (สำหรับตกแต่ง)

KITCHENWARE

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

1. นำน้ำกะทิ 1/2 ถ้วยตวง และ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ มาผสมให้เข้ากัน น้ำกะทิ 1/2 ถ้วยตวง + น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำอัญชันเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ (ผสมให้เข้ากัน) น้ำกะทิ 1/2 ถ้วยตวง + น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำใบเตยเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ (ผสมให้เข้ากัน )

2

นำมะม่วงปอกเปลือก ฝานครึ่งตามยาว สไลด์เนื้อมะม่วงตามขวางให้เป็นแผ่นบาง ๆ พักไว้

3

นำข้าวเหนียวแบ่งออกเป็น 3 ส่วนใส่ภาชนะ ใส่น้ำกะทิที่ผสมแยกสีไว้ คนให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 10 นาที

4

จากนั้นนำมะม่วงที่สไลด์บางมาขดเป็นรูปดอกกุหลาบบนข้าวเหนียวให้สวยงาม ตกแต่งหน้าด้วยถั่วทอง และน้ำกะทิ

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย