คุกกี้ควินัว

คุกกี้ควินัว

ใครที่กำลังไดเอท ต้องเคยมีอาการอยากขนมหรือของหวานบ้างใช่ไหมล่ะ? อย่าเพิ่งเครียดไปถ้าอดไม่ได้ก็กิน ๆ ไปเถอะ เพียงแต่ต้องเลือกสักหน่อย หรือทำกินเองซะเลยก็ง่ายแสนง่าย จะได้เลือกวัตถุดิบ และปรับปริมาณส่วนผสมได้ดั่งใจ วันนี้ SHARP WEE CLUB มีสูตรคุกกี้ควินัวมาฝากสาว ๆ กันค่ะ ช่วยแก้อาการอยากของหวานแถมยังได้ประโยชน์อีกด้วยนะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
แป้งสาลีอเนกประสงค์
170
กรัม
ควินัว
50
กรัม (ต้มสุก)
ผงฟู
1
ช้อนชา
ผงวานิลลา
1
ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา
1
ช้อนชา
เนยสด
100
กรัม
น้ำตาลทรายแดง
70
กรัม
ไข่ไก่
1
ฟอง

HOW TO'S

วิธีทำ:

ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ผงวานิลลา และเบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกันกันพักไว้

นำเนยใส่อ่างผสม ตีให้ขึ้นฟูด้วยเครื่องผสมอาหารชาร์ปโดยใช้หัวตีตะกร้อ ความเร็วเครื่องสูงสุด (ระดับ 5) ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายแดงทีละน้อยจนหมด ตีต่อจนน้ำตาลทรายแดงละลาย ลดความเร็วเครื่องลงใช้ความเร็วปานกลาง (ระดับ 3) ใส่ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน ตามด้วยส่วนผสมแป้ง และควินัวผสมให้เข้ากัน

ปั้นแป้งคุกกี้เป็นก้อนกลม ๆ วางเรียงลงในถาดอบ

นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ป ใช้อุณหภูมิ 170 C° ตั้งเวลาประมาณ 15-20 นาที

จัดเสิร์ฟ คู่กับน้ำชา หรือกาแฟ

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย