แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ
แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ อร่อยง่ายสไตล์มินิมอล ด้วยวัตถุดิบคู่ครัวคนไทยอย่าง 3 เกลอ และน้ำตาลกรวด เพียงเท่านี้ก็ทำให้น้ำชุปแกงจืดของเราหวานหอมกลมกล่อม ซดร้อน ๆ คู่กับฟองเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ อิ่มอร่อยสบายท้อง ที่สำคัญทำได้ง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าวชาร์ป กดเพียงแค่ปุ่มเดียวก็นั่งรอรับประทานได้เลย
แชร์สูตรนี้
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม: ไส้หมูสับ | ||
|---|---|---|
ฟองเต้าหู้ทอด | 6 | ชิ้น (ผ่าครึ่งเป็นทรงสามเหลี่ยม) |
หมูสับ | 300 | กรัม |
วุ้นเส้นสด | 50 | กรัม |
3 เกลอ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1/2 | ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | 1/4 | ช้อนชา |
ส่วนผสม: น้ำซุป | ||
|---|---|---|
ซีอิ๊วขาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลกรวด | 1 | ช้อนชา |
เกลือป่น | 1/2 | ช้อนชา |
ต้นหอม | 1/2 | ถ้วยตวง (หั่นท่อนยาว 2 นิ้ว) |
กระเทียมเจียว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
ผสมหมูสับ วุ้นเส้นสด 3 เกลอ เกลือป่น และน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน พักไว้
นำส่วนผสมหมูที่หมักไว้ยัดใส่ในฟองเต้าหู้ทอด พักไว้
เติมน้ำลงหม้อในของหม้อหุงข้าวชาร์ป สเกลที่ 0.8 ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด เกลือป่น กดปุ่ม Cook ปิดฝาหม้อ
พอน้ำเดือดใส่เต้าหู้ยัดไส้หมูสับลงไป รอจนสุก และกด Warm
จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยต้นหอมและกระเทียมเจียว
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
