คุกกี้ โดมิโน

คุกกี้ โดมิโน

คุกกี้ โดมิโน การตกแต่งชิ้นคุกกี้ให้เป็นบอร์ดเกมชื่อดัง ทำให้ขนมของเราดูแปลกตาน่ากินขึ้นมากทีเดียว แถมยังนำมาเรียงให้เป็นเกมโดมิโน ถ่ายรูปลงโซเชียลรับรองว่า ตอบคอมเม้นท์เพื่อนไม่ทันแน่นอน

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
แป้งสาลีอเนกประสงค์
230
กรัม
ผงฟู
½
ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา
¼
ช้อนชา
นมผง
2
ช้อนโต๊ะ
วานิลลา
2
ช้อนชา
เนย
70
กรัม
เนยขาว
40
กรัม
น้ำตาลทราย
70
กรัม
ไข่ไก่
1
ฟอง
เกลือป่น
½
ช้อนชา
ส่วนผสมรอยัลไอซิ่ง
น้ำตาลไอซิ่ง
1
ถ้วยตวง
ไข่ขาว
¼
ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลา
1
ช้อนชา
สีผสมอาหารสีต่างๆ

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนให้น้ำตาลละลาย พักไว้

2

ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา นมผง และวานิลลาให้เข้ากัน เทใส่โถผสมอาหารของเครื่องผสมอาหารชาร์ป ใส่เนยและเนยขาว นวดให้ส่วนผสมพอเข้ากัน โดยใช้หัวเกลียวนวดแป้ง เปิดความเร็วเครื่องปานกลาง (สปีด 3)

3

ใส่ส่วนผสมไข่ไก่ที่พักไว้ นวดจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วแบ่งแป้งเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กันนำเข้าตู้เย็น แช่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

4

นำส่วนผสมแป้งมาคลึงให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม หนาประมาณ 0.5 ซม. แล้วตัดแป้งเป็นชิ้น สี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด กว้าง 2.2 ซม. x ยาว 4 ซม. ทำจนหมดแป้งกดให้เป็นหลุมเพื่อแต่งคุกกี้

5

วางบนถาดอบที่ทาเนยขาวไว้แล้ว นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปโดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก

6

นำออกจากเตาอบพักไว้ให้เย็น ตกแต่งด้วยรอยัลไอซิ่งหรือวาดลงบนคุกกี้ที่เย็นแล้วตามชอบจัดเสิร์ฟตกแต่งให้สวยงาม

วิธีทำ: 

1

นำไข่ขาว และน้ำตาลไอซิ่ง กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

2

แบ่งใส่ถ้วย 2 ถ้วยจากนั้นใส่สีผสมอาหารคนให้เข้ากันใส่ถุงบีบนำไปตกแต่งคุกกี้

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย