แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ

แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ

แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ อร่อยง่ายสไตล์มินิมอล ด้วยวัตถุดิบคู่ครัวคนไทยอย่าง 3 เกลอ และน้ำตาลกรวด เพียงเท่านี้ก็ทำให้น้ำชุปแกงจืดของเราหวานหอมกลมกล่อม ซดร้อน ๆ คู่กับฟองเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ อิ่มอร่อยสบายท้อง ที่สำคัญทำได้ง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าวชาร์ป กดเพียงแค่ปุ่มเดียวก็นั่งรอรับประทานได้เลย

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม: ไส้หมูสับ
ฟองเต้าหู้ทอด
6
ชิ้น (ผ่าครึ่งเป็นทรงสามเหลี่ยม)
หมูสับ
300
กรัม
วุ้นเส้นสด
50
กรัม
3 เกลอ
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/4
ช้อนชา
ส่วนผสม: น้ำซุป
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลกรวด
1
ช้อนชา
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
ต้นหอม
1/2
ถ้วยตวง (หั่นท่อนยาว 2 นิ้ว)
กระเทียมเจียว
1
ช้อนโต๊ะ

HOW TO'S

วิธีทำ:

ผสมหมูสับ วุ้นเส้นสด 3 เกลอ เกลือป่น และน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน พักไว้

นำส่วนผสมหมูที่หมักไว้ยัดใส่ในฟองเต้าหู้ทอด พักไว้

เติมน้ำลงหม้อในของหม้อหุงข้าวชาร์ป สเกลที่ 0.8 ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด เกลือป่น กดปุ่ม Cook ปิดฝาหม้อ

พอน้ำเดือดใส่เต้าหู้ยัดไส้หมูสับลงไป รอจนสุก และกด Warm

จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยต้นหอมและกระเทียมเจียว

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย