สลัดม้วนไตปลาแห้ง
Home » Lifestyle Recipes » Healthy » สลัดม้วนไตปลาแห้ง
ไตปลาอาหารประจำถิ่นของภาคใต้ แต่ปัจจุบันไม่ว่าจะเดินทางไปภาคไหนเราก็สามารถพบเห็นไตปลาได้ทั่วไป โดยปกติแล้วไตปลาจะมีรสชาติเค็มจัด เมื่อนึกถึงไตปลาเราก็จะนึกถึงไตปลาแห้งที่มีความความเผ็ด ร้อน ทานเคียงกับผักสดเข้ากันได้ดีสุด ๆ วันนี้ SHARP WEE CLUB จะนำไตปลาแห้งมาประยุกต์ให้ทานง่ายจบใน 1 คำ ด้วยการนำส่วนผสมต่าง ๆ มาม้วนในรูปแบบของสลัดม้วนที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี
แชร์สูตรนี้
![สลัดม้วน1 990](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/05/สลัดม้วน1-990.jpg)
![สลัดม้วน2 990](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/05/สลัดม้วน2-990.jpg)
![สลัดม้วน3 990](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/05/สลัดม้วน3-990.jpg)
![สลัดม้วน4 990](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/05/สลัดม้วน4-990.jpg)
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม: สลัดม้วนไตปลา | ||
---|---|---|
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม | 6 | แผ่น |
เส้นสปาเก็ตตี้ | 150 | กรัม |
แตงกวา | 4 | ลูก (หั่นตามยาวผ่า 4 ชิ้น) |
แคร์รอต | 1 | ลูก |
(หั่นเป็นแท่งยาวประมาณ 1.5 นิ้ว ) | ||
ใบโหระพา (ตามชอบ) | ||
ผักสลัด ( ตามชอบ ) |
ส่วนผสม: ไตปลาแห้ง | ||
---|---|---|
ปลาทูย่าง | 3 | ตัว |
ไตปลาต้มสุก | 1/4 | ถ้วยตวง |
น้ำพริกแกงไตปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ใบมะกรูด | 5 | ใบ (ซอยเป็นเส้น) |
HOW TO'S
วิธีทำ: สลัดโรลไตปลา
![1](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/03/001-one.png)
นำแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม แช่น้ำ ประมาณ 10 วินาที
![2](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/03/002-two.png)
วางผักสลัด ใบโหระพา แตงกวา แคร์รอต หน่อไม้รวก เส้นสปาเก็ตตี้ และไตปลาแห้ง
![3](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/03/003-three.png)
ม้วนให้แน่น ตัดครึ่ง
![4](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/03/004-four.png)
จัดใส่จานเสิร์ฟ
วิธีทำ: ไตปลาแห้ง
![1](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/03/001-one.png)
นำน้ำมันพืช น้ำพริกแกงไตปลาใส่ภาชนะตั้งไฟปานกลางผัดให้หอม
![2](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/03/002-two.png)
ใส่ไตปลาต้มสุก ปลาทูย่าง และใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน พอให้ส่วนผสมแห้ง
![3](https://sharp-weeclub.com/wp-content/uploads/2020/03/003-three.png)
พักไว้ให้เย็น
VIDEO