สวนมาการองในขวดแก้ว

สวนมาการองในขวดแก้ว

“สวนมาการองในขวดแก้ว” สวยจนไม่กล้าทาน การตกแต่งจานอาหารเรียกว่าเป็นงานศิลปะขั้นสูงที่ต้องอาศัยจินตนาการของเชฟ ที่จะรังสรรค์ให้เมนูอาหารจานนั้นนอกจากจะรสชาติอร่อยแล้วยังต้องสวยงามสอดคล้องกับเมนูอาหาร การตกแต่งจานอาหารจะยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจากเดิมที่อร่อยอยู่แล้วดูมีชีวิตชีวาและอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม: พานาคอตต้า
นมสด
1
ถ้วยตวง
เจลาติน (แผ่น)
1
แผ่น
น้ำตาลทราย
2
ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม: หน้าพานาคอตต้า (มิกซ์เบอร์รี่)
น้ำมิกซ์เบอร์รี่
1/2
ถ้วยตวง
เจลาติน (แผ่น)
1
แผ่น
น้ำตาลทราย
2
ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม: ตกแต่งภายในแก้ว
มาการอง
Almond Tulies
ช็อกโกแลตเม็ดเคลือบสี
ราสเบอร์รี่
ใบสะระแหน่
ครีมสำหรับตกแต่ง

HOW TO'S

วิธีทำ: พานาคอตต้า

นำเจลาตินแผ่น แช่น้ำเย็นให้นิ่ม พักไว้

นำนมสดใส่ภาชนะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดโปรแกรม ON/OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรม MILK “อุ่น” ต้มส่วนผสมให้เดือดคนตลอดเวลา ใส่น้ำตาลทราย และแผ่นเจลาติน คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายและเจลาตินแผ่นละลายหมด

ตักส่วนผสมใส่แก้ว แช่เย็นรอจนส่วนผสมเซ็ตตัว

วิธีทำ: หน้าพานาคอตต้า (มิกซ์เบอร์รี่)

นำเจลาตินแผ่น แช่น้ำเย็นให้นิ่ม พักไว้

นำน้ำมิกซ์เบอร์รี่ใส่ภาชนะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ปกดโปรแกรม ON/OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรม MILK “อุ่น” ต้มส่วนผสมให้เดือดคนตลอดเวลา ใส่น้ำตาลทราย และแผ่นเจลาติน คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักส่วนผสมใส่แก้วพานาคอตต้า แช่เย็นรอจนส่วนผสมเซ็ตตัว

ตกแต่งด้วย มาการอง เม็ดช็อกโกแลตเคลือบสี ราสเบอร์รี่ ฯลฯ

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย