โดนัทข้าวเหนียวมะม่วง

โดนัทข้าวเหนียวมะม่วง

SHARP WEE CLUB ชวนมาทำโดนัทข้าวเหนียวมะม่วง รูปร่างแปลกตาแต่รสชาติถูกใจ เป็นวิธีการจัดจานเมนูข้าวเหนียวมะม่วงให้ดูแปลกตาชวนทานยิ่งขึ้น แต่ยังคงเป็นรสชาติที่เราคุ้นเคย รับรองว่าไม่ซ้ำใครแน่นอนกับโดนัทข้าวเหนียวมะม่วงค่ะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ข้าวเหนียวนึ่งสุก
1
กิโลกรัม
น้ำกะทิ
1/2
ถ้วยตวง
+น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (ผสมให้เข้ากัน)
น้ำกะทิ
1/2
ถ้วยตวง
+น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ+น้ำอัญชัญเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
(ผสมให้เข้ากัน)
น้ำกะทิ
1/2
ถ้วยตวง
+น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ+น้ำใบเตยเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
(ผสมให้เข้ากัน )
มะม่วงน้ำดอกไม้
2
ลูก
ถั่วทองคั่วสุก (สำหรับตกแต่ง)
กะทิ (สำหรับตกแต่ง)

HOW TO'S

วิธีทำ: 

นำมะม่วงปอกเปลือก ฝานครึ่งตามยาว สไลด์เนื้อมะม่วงตามขวางให้เป็นแผ่นบาง ๆ พักไว้

นำข้าวเหนียวแบ่งออกเป็น 3 ส่วนใส่ภาชนะ ใส่น้ำกะทิที่ผสมแยกสีไว้ คนให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 10 นาที

นำข้าวเหนียวที่พักไว้ มาปั้นเป็นวงกลมเว้นรูตรงกลางคล้ายโดนัท จากนั้นนำมะม่วงที่สไลด์เป็นแผ่นวางห่อบนข้าวเหนียวให้สวยงาม ตกแต่งหน้าด้วยถั่วทอง และกะทิ

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย