ไอศกรีมกะทิเมล่อน

ไอศกรีมกะทิเมล่อน

เมนูสำหรับคนรักเมล่อนต้องห้ามพลาดเมนูนี้ “ไอศกรีมกะทิเมล่อน” ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมก็ทำได้เพียงแค่มีเครื่องปั่นพลังสูงชาร์ป ก็สามารถปั่นส่วนผสมจนได้เนื้อไอศกรีมกะทิเมล่อนที่เนียนนุ่ม หอมมันสไตล์ไทย

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
หัวกะทิ
2
ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
1/4
ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด
1/4
ถ้วยตวง
*ผสมส่วนผสมทั้ง 3 อย่างให้เข้ากัน
โดยการตั้งไฟจนแป้งสุก พักให้เย็น
เกลือป่น
1/3
ช้อนชา
เมล่อน (แช่ช่องแข็ง)
400
กรัม
(หั่นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ)
ลอดช่อง
200
กรัม
นมสด
1/2
ถ้วยตวง
วิปปิ้งครีม
1/2
ถ้วยตวง
สีผสมอาหาร (สีเขียวเมล่อน)

HOW TO'S

วิธีทำ:

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ของเครื่องปั่นพลังสูงชาร์ป

กดปุ่ม PULSE ลง 3-4 ครั้ง เป็นจังหวะเพื่อตีส่วนผสมให้มีขนาดเล็กลง กดเปิด ON หมุนปุ่มเพิ่มระดับความเร็วเครื่องสูงสุด จนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

เทส่วนผสมที่ได้ใส่กล่องตามด้วยลอดช่อง นำแช่ช่องแข็งประมาณ 3 ชม. หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว

ตักเป็นสกู๊ปจัดเสิร์ฟให้สวยงาม

VIDEO

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย