ไอศกรีมกะทิเมล่อน
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
หัวกะทิ | 2 | ถ้วยตวง |
น้ำตาลทราย | 1/4 | ถ้วยตวง |
แป้งข้าวโพด | 1/4 | ถ้วยตวง |
*ผสมส่วนผสมทั้ง 3 อย่างให้เข้ากัน | ||
โดยการตั้งไฟจนแป้งสุก พักให้เย็น | ||
เกลือป่น | 1/3 | ช้อนชา |
เมล่อน (แช่ช่องแข็ง) | 400 | กรัม
|
(หั่นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ) | ||
ลอดช่อง | 200 | กรัม |
นมสด | 1/2 | ถ้วยตวง |
วิปปิ้งครีม | 1/2 | ถ้วยตวง |
สีผสมอาหาร (สีเขียวเมล่อน) |
KITCHENWARE
EMC-15
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ของเครื่องปั่นพลังสูงชาร์ป
กดปุ่ม PULSE ลง 3-4 ครั้ง เป็นจังหวะเพื่อตีส่วนผสมให้มีขนาดเล็กลง กดเปิด ON หมุนปุ่มเพิ่มระดับความเร็วเครื่องสูงสุด จนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
เทส่วนผสมที่ได้ใส่กล่องตามด้วยลอดช่อง นำแช่ช่องแข็งประมาณ 3 ชม. หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
ตักเป็นสกู๊ปจัดเสิร์ฟให้สวยงาม
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
