แพนเค้ก
INGREDIENTS
ส่วนผสม: แป้งชั้นนอก | ||
|---|---|---|
แป้งเค้ก | 2 | ถ้วยตวง |
ผงฟู | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วานิลลาผง | 2 | ช้อนชา |
นมผง | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | ¼ | ข้อนชา |
ไข่ไก่ | 3 | ฟอง |
น้ำตาลทรายป่น | 3/4 | ถ้วยตวง |
นมสด | 1 | ถ้วยตวง |
ชีส/ช็อกโกแลตละลาย | (สำหรับตกแต่ง) |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู วานิลลาผง นมผง และเกลือป่นเข้าด้วยกัน พักไว้
ตีไข่และน้ำตาลทราย ด้วยเครื่องผสมอาหารชาร์ปความเร็วเครื่องสูงสุด จนส่วนผสมขึ้นฟู
ลดความเร็วเครื่องลงต่ำสุด ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมแป้งสลับกับนมสด โดยเริ่มจากแป้งจบด้วยแป้ง ตีจนส่วนผสมเข้ากัน พักไว้
วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม STIR-FRY ลดกำลังไฟลงเหลือ 100 องศาเซลเซียส (ไม่ควรเพิ่ม-ลด กำลังไฟขณะแป้งแพนเค้กอยู่บนกระทะ)
หยอดแป้งแพนเค้กลงกระทะเป็นวงกลม รอให้แป้งเกิดฟองอากาศ เติมวงกลมเล็ก 2 วงเพื่อเป็นรูปหู รอให้เกิดฟองอากาศ จากนั้นให้กลับอีกด้านและทิ้งไว้อีกประมาณ 1 นาที
จัดเสิร์ฟตกแต่งด้วยชีส / ช็อกโกแลตละลาย
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
