ข้าวเหนียวไส้หมูปิ้งทอด
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง อาหารเช้าคู่ใจของใครหลายคน วันนี้ SHARP WEE CLUB นำมาแปลงโฉมให้เป็นอาหารว่างหน้าตาแปลกแต่รสชาติที่คุ้นเคย โดยการนำข้าวเหนียวมาคลึงเป็นแผ่นห่อไส้หมูปิ้งไว้ด้านใน แล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปังทอดด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป ที่สามารถควบคุมความร้อนได้คงที่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ง่าย ๆ เท่านี้ก็ได้ทั้งอิ่มและอร่อยแล้วค่ะ
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
ข้าวเหนียวนึ่งสุก | 300 | กรัม |
หมูปิ้งสุก | 300 | กรัม |
แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 3 | ช้อนโต๊ะ |
ไข่ไก่ | 1 | ฟอง |
เกล็ดขนมปัง | 1 | ถ้วยตวง |
น้ำมันสำหรับทอด | ||
น้ำจิ้มแจ่ว |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
ใช้ไม้คลึง (Rolling Pin) คลึงข้าวเหนียวให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมบาง ๆ วางหมูปิ้งลงไป แล้วห่อเก็บมุมให้สนิททุกมุม ทำซ้ำจนหมด
นำข้าวเหนียวไส้หมูปิ้ง ไปเคล้ากับแป้งสาลีอเนกประสงค์บาง ๆ ชุบไข่ และเกล็ดขนมปังให้เคลือบทั่วทั้งชิ้น
นำน้ำมันใส่ในหม้อ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรมทอด FRY ลดกำลังไฟลงเหลือ 180°C รอจนน้ำมันร้อน นำข้าวเหนียวไส้หมูปิ้งลงทอด จนสีเหลืองทอง ตักออกมาพักไว้ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
