Quinoa Choco Popcorn
INGREDIENTS
ส่วนผสม: ข้าวโพดคั่ว | ||
|---|---|---|
เมล็ดข้าวโพดคั่ว | 3/4 | ถ้วยตวง |
น้ำมันพืช | 1/4 | ถ้วยตวง |
ส่วนผสม:ควินัวช็อกโกแลต | ||
|---|---|---|
น้ำตาลทราย | 1/2 | ถ้วยตวง |
น้ำสะอาด | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำเชื่อมข้าวโพด | 3 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือ | 1 | ช้อนชา |
ไซรัป | 1/4 | ถ้วยตวง |
เนย | 40 | กรัม |
เบกกิ้งโซดา | 1/2 | ช้อนชา |
ควินัวอบสุก | 100 | กรัม |
ผงโกโก้ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
วิปปิ้งครีม | 3 | ช้อนโต๊ะ |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ: ข้าวโพดคั่ว
นำหม้อตั้งบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ปกดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W ใส่น้ำมันพืชรอให้น้ำมันร้อน ใส่เมล็ดข้าวโพดคั่วคนให้น้ำมันเคลือบข้าวโพดแล้วปิดฝารอเมล็ดข้าวโพดพองออก พักไว้
วิธีทำ: Quinoa Choco Popcorn
นำน้ำตาล และน้ำสะอาดใส่กระทะที่วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W รอจนน้ำตาลเดือด เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคนให้เข้ากัน
ใส่ไซรัป และเกลือป่นลงไปคนให้เข้ากันค่อย ๆ ใส่วิปปิ้งครีมช็อกโกแลตและเนย พอเนยละลายใส่เบคกิ้งโซดา และควินัว ปิดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคนให้เข้ากัน เนื้อคาราเมลจะฟู นุ่ม
นำไปราดลงป็อปคอร์นทันที คลุกเคล้าให้คาราเมลเคลือบทั่วป็อปคอร์น
เทป็อปคอร์นใส่ลงในถาดอบ เกลี่ยให้ทั่วถาด นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปโดยวางที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 160 C° เวลา 20 นาทีเพื่อให้สีคาราเมลเข้มขึ้น และลดอุณหภูมิ 130 °C เวลา 40 นาทีเพื่ออบให้แห้งและกรอบนาน
ตักใส่จานเสิร์ฟ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
